Шикарно! Все сработало идеально, но вылезла другая проблема, если виртуальная машина с NFS сервером перезагружается, то ESXi шару уже не видит 
Попытался удалить и создать по новой, получаю ошибку:
all "HostDatastoreSystem.CreateNasDatastore" for object "ha-datastoresystem" on ESXi "esxi01" failed.
Operation failed, diagnostics report: Sysinfo error on operation returned status : Unable to query remote mount point's attributes. Please see the VMkernel log for detailed error information
Через 30 мин удалось подключить без ошибки. Еще понаблюдаю, восстановит ли ESXi подключение самостоятельно после перезагрузки виртуальной машины с NFS сервером.