Ciao,
ma vorresti aggiungere tre nuovi nodi, o sostituire i 3 esistenti? Perchè Essentials Plus ha un limite di 6 licenze socket (installabili su un massimo di 3 server dato che vCenter Essentials gestisce al massimo tre server appunto) per singola entità giuridica.
A livello di caratteristiche, trovi le differenze qui:
http://www.vmware.com/products/datacenter-virtualization/vsphere/compare-editions.html
dove puoi vedere le differenze tra le edizioni (non c'è solo la enterprise plus, ma anche la standard e la enterprise che sono comunque superiori alla essential plus).
Per i prezzi, li puoi trovare qui. Sono i prezzi di listino, le quotazioni di un rivenditore potrebbero variare.
http://www.vmware.com/products/datacenter-virtualization/vsphere/pricing.html
Ciao,
Luca.