http://www.vmware.com/resources/compatibility/search.php?deviceCategory=san
Хранилище совместимо с 5.1; iSCSI-адаптер Brocade, скорее всего, тоже.
Нет ли на LUN1 какой-нибудь большой нагрузки?
С подобным гайдом знакомились? - http://i.dell.com/sites/content/shared-content/data-sheets/en/Documents/PowerVault_MD_iSCSI_Deployment_Guide_for_VMware_ESX50_Server_Software.pdf